Морква подорожчала на 22,4% (до 17,73 грн за кг); буряк — в 2 рази (до 15,12 грн за кг); капуста — на 15,2% (до 7,26 грн за кг); ріпчаста цибуля — на 69,5% (до 11,49 грн за кг). Так само пропорційно подорожчали й інші продукти харчування.
«Борщовий набір» в Україні є чимось накшталт індексу бігмака. Для економістів його вартість дозволяє моделювати реальний стан економіки та фінансові спроможності суспільства.
