Виноград є головним джерелом антиоксидантів

Ця ягода містить у собі ресвератрол. Це така сполука, яка позитивно впливає на тонус венозних стінок і допомагає зупинити варикозну хворобу. Для цього можна просто купувати виноград темно-синього кольору. Такий виноград корисний для нирок та серцево-судинної системи та містить багато солей заліза.

Кислоти, що містяться в темному винограді, знижують кислотність сечі і позитивно впливають на наше самопочуття. У зв'язку з цим виноград корисний ще й за схильності до утворення каменів у нирках.

Чим корисний виноград:

• забезпечує профілактику захворювань серця, нормалізує ритм і тиск;

• запобігає появі пухлин, допомагає організму впоратися з вірусами та інфекціями;

• знижує рівень холестерину в крові;

• допомагає при хронічних захворюваннях нирок, артритах, розладах травної системи, болях в суглобах;

• сприяє поліпшенню обміну речовин і виведенню з організму сечової кислоти;

• має м`яку сечогінну властивість, усуває набряки.

Саме вживання темного винограду сприяє зміцненню кровоносних судин, підтримує у нормі рівень гемоглобіну в крові, захищає організм від вільних радикалів та регулює роботу щитовидної залози, полегшує відхаркування.

У синьому, червоному, чорному винограді міститься більше біофлавоноїдів ніж в світлих сортах.

Виноград синіх сортів стимулює секрецію травного соку, має жовчогінні властивості, позитивно впливає на роботу серця.

Червоний виноград дуже корисний для серцево-судинної системи, він підвищує рівень азоту в крові, знижує ризик розвитку тромбозів.

Сік з червоних плодів має виражену противірусну, антибактеріальну властивість.

Білі сорти винограду здатні знизити тиск, забезпечити профілактику остеопорозу. Свіжий сік з ягід зелених сортів рекомендують пити для зміцнення імунної системи, для підвищення тонусу організму.

Кому виноград протипоказаний

- алергикам;

- при цукровому діабеті;

- при захворюванні нирок, шлунково-кишкового тракту, виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, онкологічних захворюваннях шлунка, III – IV стадії ожиріння, хронічних запорах, діареї, гострих і хронічних колітах;

- при гострій формі туберкульозу;

- при гіпертонії;

- при дискінезії жовчних ходів;

- на завершальній стадії вагітності;

- при індивідуальній непереносимості.

Сушений виноград - ізюм, родзинки - зміцнює нервові клітини ефективний при лікуванні безсоння, очищає судини. 

Відвар з родзинок використовують як додатковий засіб при кашлі і нежиті, при високій температурі для заповнення рідини в організмі.

Виноград додають до салатів.

Листя винограду маринують та додають у салати, застосовують в якості закуски для страв з м’яса, риби, овочів або в якості додаткового, пряного інгредієнта при консервації огірків, томатів.